Как выбрать кофемашину для кафе или ресторана

04.07.2014 | Служба новостей УкрФирм

Как выбрать кофемашину для кафе или ресторана 

Ресторанный бизнес – один из самых перспективных. Ведь во всех более-менее крупных городах люди регулярно посещают заведения общественного питания. Там они проводят деловые встречи, общаются с друзьями и отдыхают в выходные. И, разумеется, при этом они едят и пьют. А одним из самых популярных напитков в любом заведении является кофе. Утром люди выпивают чашечку эспрессо или американо, чтобы настроиться на рабочий лад, днем повторяю эту процедуру для поддержания бодрости, а вечером пьют кофе во время бесед с друзьями или близкими. Так что любому ресторану или кафе, вне зависимости от его специфики, обязательно нужна машина для приготовления этого напитка. Причем, кофемашина для дома здесь не подойдет. Она просто не справится с возлагаемыми на нее задачами, особенно если в вашем заведении бывает большое количество посетителей. Необходимо приобретать специальные машины для заведений общественного питания.

Выбираем кофемашину

На первый взгляд, купить кофемашину очень просто, тем более, что сделать это можно, не вставая с кресла. Ведь эта техника широко представлена в современных интернет-магазинах. Но спешить с покупкой не нужно.

Для начала нужно определиться с тем, какая машина вам нужна: ручная или автоматическая. Если вы выбираете первый вариант, то имейте в виду, что вам нужно будет нанять работника высокой квалификации, способного справиться с этим непростым устройством. Если найти такого сотрудника непросто, выбирайте автоматическую машину. Она самостоятельно и измельчает кофе, и готовит его. Существуют также капсульные и чалдовые кофемашины, которые с каждым годом получают все более широкое распространение. Но сырье для них стоит дороже, чем для обычных кофемашин.

Посмотреть все новости данной организации Предыдущая | Следующая